【簡単】万願寺とうがらしの甘口煮物

Name: 【簡単】万願寺とうがらしの甘口煮物
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 万願寺とうがらし 6本; 水 200cc; みりん 大さじ2; 薄口醤油 小さじ2; だしの素 小さじ1; かつお節 少々

ほんのりとした苦み、軽い甘みが調和した煮物。万願寺とうがらしのよさを十分味わえる逸品。苦味が抑えられ子供でも食べられます
このレシピの生い立ち
実家に万願寺とうがらしが実ったので少し甘口仕立てで優しい味にしあげた

材料

1人分

万願寺とうがらしはからいものもありますので注意してお召し上がりください。
1の行程でとうがらしを茹でましたが、焼いて火を通してもよいです。

2013/08/07 04:02に公開

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