パンが膨らむ粘度ギリギリまでメープルシロップを入れました。贅沢ですが濃厚です。
このレシピの生い立ち
メープルシロップが大好きなので、HBでホシノ酵母と国産粉を使ったブリオッシュを作ってみました。