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タイ風セリの春雨サラダ
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タイ風セリの春雨サラダ-レシピのメイン写真

タイ風セリの春雨サラダ

もえみゅう
もえみゅう @cook_40192715

セリのシャキシャキと春雨のツルツルがあとひくウマさo(^▽^)o海老かひき肉かはある方で☆
このレシピの生い立ち
タイ料理屋さんで食べた空心菜のサラダが美味しくてでも空心菜がなかなか手にはいらないのでセリを使いました。

セリのシャキシャキと春雨のツルツルがあとひくウマさo(^▽^)o海老かひき肉かはある方で☆
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タイ料理屋さんで食べた空心菜のサラダが美味しくてでも空心菜がなかなか手にはいらないのでセリを使いました。

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タイ風セリの春雨サラダ

もえみゅう
もえみゅう @cook_40192715

セリのシャキシャキと春雨のツルツルがあとひくウマさo(^▽^)o海老かひき肉かはある方で☆
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タイ料理屋さんで食べた空心菜のサラダが美味しくてでも空心菜がなかなか手にはいらないのでセリを使いました。

セリのシャキシャキと春雨のツルツルがあとひくウマさo(^▽^)o海老かひき肉かはある方で☆
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材料

2人分
  • セリ 1束
  • 春雨 30g
  • 海老or鶏ひき肉 100g
  • ◯ナンプラー 小さじ1
  • ◯鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩、コショウ 少々
  • サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    セリを食べやすい大きさに切る。春雨は表示どおりに茹でて半分に切る。海老orひき肉に塩コショウをふる

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油をひき、えびorひき肉を炒める。海老から水分が出たら拭き取る。

  3. 3

    火が通ったら春雨と◯、セリの茎の部分をいれて全体がだいたい混ざったら葉の部分を入れて手早く混ぜてできあがりです

コツ・ポイント

セリがしんなりしないようにセリを入れたらとにかく手早く仕上げます。

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もえみゅう
もえみゅう @cook_40192715
2012/05/01 09:28に公開
見てくれた方、いつもありがとうございます(*^o^*)すみませんつくれぽいただいてありがたく拝見させていただいてますが途中から返信コメントの書き方がわからなくなってしまいました( ;∀;)
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このレシピのキーワード

サラダ エビ 春雨 せり とりひき肉

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