ゴマたっぷり☆白身魚のふんわり蒸し♪
さとみわ @miwa_k
淡白な白身魚にゴマの風味と食感がたっぷり♫しかもとっても簡単☆ナンプラーでほんのりエスニック✿子供達にも大好評です♡
このレシピの生い立ち
お魚大好きな子供達にカルシウムたっぷりな胡麻も食べてもらいたくて＾＾
短時間でもふっくら美味しく仕上がるように片栗粉をまぶして簡単レンジ蒸しで作ってみました☆
ゴマたっぷり☆白身魚のふんわり蒸し♪
淡白な白身魚にゴマの風味と食感がたっぷり♫しかもとっても簡単☆ナンプラーでほんのりエスニック✿子供達にも大好評です♡
このレシピの生い立ち
お魚大好きな子供達にカルシウムたっぷりな胡麻も食べてもらいたくて＾＾
短時間でもふっくら美味しく仕上がるように片栗粉をまぶして簡単レンジ蒸しで作ってみました☆
作り方
- 1
白身魚は一口サイズに切り、ナンプラーをまわしかけて下味をつけておく。
-
- 2
ナンプラーが全体になじんだら、片栗粉を入れて全体に絡める。続いて、炒りゴマを加え全体につけるように絡める。
-
- 3
シリコンスチーマーに②を並べ蓋をして、レンジ600ｗで約３分加熱する。（蒸し器で火が通るまで蒸してもOKです）
-
- 4
出来あがり☆
お好みでレモンを絞ってどうぞ♪ -
コツ・ポイント
片栗粉をまぶして蒸すので、ふんわりもっちりな口当たり☆ゴマの食感が引き立ちます♫
レンジを使えばとっても簡単に出来るので、お弁当の一品にも助かります(๑￫ܫ￩)
似たレシピ
-
ココナッツオイルと白身魚のエスニック蒸し ココナッツオイルと白身魚のエスニック蒸し
淡白な白身魚はエスニック料理にも合います。ココナッツオイルとナンプラーの風味で、手軽にエスニックを楽しめます。
coco999レシピ -
-
-
-
◆ゴマがたっぷり♪白身魚の甘辛だれ◆ ◆ゴマがたっぷり♪白身魚の甘辛だれ◆
カラッと揚げた白身魚に甘辛いゴマだれをからめてみました。美味しい♡と子どもたちにも大好評の一品です ヽ(=´▽`=)ﾉ
-
-
-
白身魚と香味野菜のナンプラー蒸し♪ 白身魚と香味野菜のナンプラー蒸し♪
クッキングシートに魚と野菜を包んで、レンジでチンするだけの、簡単ヘルシーな蒸し物です。ナンプラーとコリアンダー（香菜）の香りで、ちょっぴりエスニック。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18792176
