簡単です♪このレシピの生い立ち冷蔵庫にあるもので一品を
玉ねぎをスライスにする薄いほうが、鰹節と絡んでおいしいですよ。
フライパンに油をしいて玉ねぎを炒める。全体に油がまわったら日本酒を回しかけ、蓋をし弱火でしんなりするまで蒸し焼きにする
しんなりしたらポン酢を回しかける。全体に馴染んだら火を止め鰹節を入れてまぜて出来上がり
薄切りの方が私は好きですが、お好みで切り方をかえてみてください。ポン酢の酸味と玉ねぎの甘味がよくあいます。
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