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アスパラとトマトのイタリアン風
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アスパラとトマトのイタリアン風-レシピのメイン写真

アスパラとトマトのイタリアン風

happy*ma
happy*ma @cook_40196214

簡単でオシャレな一品です
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スーパーでアスパラが安かったので。

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材料

2人分
  • アスパラ 6本
  • トマト 中1個
  • 野菜漬け(浅漬けの素) 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 練りからし(チューブ) 1cm
  • 黒コショウ(粗挽き) 少々
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作り方

  1. 1

    トマトとアスパラを食べやすい大きさに切り、アスパラは下茹でしておく。

  2. 2

    ボウルの中に〈野菜漬け・オリーブオイル・練りからし〉を入れ、からしが溶けるまで混ぜる。

  3. 3

    そこに1の具材を入れ黒コショウを振り、さらにからめたら、冷蔵庫で10分くらい冷やして完成です。

コツ・ポイント

アスパラは下茹でして温かいうちに調味料と混ぜると味が染み込んでおいしいです。

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happy*ma
happy*ma @cook_40196214
2012/04/25 11:47に公開

このレシピのキーワード

トマト アスパラ

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