作り方
- 1
サーモンを一口大に切る
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- 2
ボールに1と
醤油、酒、すりおろしにんにくを入れて
下味をつける -
- 3
玉ねぎは薄くスライス、レタスは適当な大きさに手でちぎって水につけておく
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- 4
ソースの材料を混ぜてネギソースを作る
-
- 5
2のサーモンに片栗粉をまぶしてつける
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- 6
5を油でカラッと揚げる
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- 7
水気をしっかり切ったレタス、玉ねぎを
お皿に盛りつける -
- 8
揚げたサーモンも盛りつけて完成
ネギソースをかけてどうぞ
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コツ・ポイント
揚げすぎるとサーモンがパサパサになるので気をつけて下さい
塩コショウをふって食べても美味しいです
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こちゃ♪＊ -
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