玉ねぎを皮ごとオーブンでじっくり焼いたら甘くておいしいですよね。中身をくりぬいて味を調えるとちょっとした前菜に。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを買ったのですが、春が来たとたん芽が出始めちゃいました。あわてて玉ねぎを使う必要があったので丸ごと焼いちゃいました。