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中の御飯は醤油味のオムライス
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中の御飯は醤油味のオムライス-レシピのメイン写真

中の御飯は醤油味のオムライス

はなまぁさん
はなまぁさん @cook_40095786

和洋中な感じ しっかり味はあるのに重くない
このレシピの生い立ち
旦那が昔食べた事があるらしくアレンジして復活させてみました

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中の御飯は醤油味のオムライス

はなまぁさん
はなまぁさん @cook_40095786

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材料

一人分
  • 御飯 茶碗1杯
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ2
  • 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショー 適量
  • 玉ねぎ 6分の1位
  • 長ネギ 5cm位
  • ハム等 適宜
  • お好みでパセリ 少々
  • バター 小さじ1
  • 油 小さじ1位
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作り方

  1. 1

    最初に卵と牛乳を混ぜておく

  2. 2

    玉ねぎ 長ネギ ハムは細かく切る

  3. 3

    フライパンに少量の油をひき玉ねぎ 長ネギ ハムを塩コショーをして中火で炒める

  4. 4

    御飯と鶏ガラスープを入れよく混ざったら回りに醤油を入れ急いで混ぜる

  5. 5

    出来上がった御飯は皿に盛り付けておく

  6. 6

    小さめのフライパンにバターと油を入れ中火にかけ油が温まったら卵を入れる

  7. 7

    急いでかき混ぜ半熟になったら火からおろし形を整えオムレツ状に仕上げる

  8. 8

    御飯に卵をのせ食べる直前に開きケチャップをかけて召し上がって下さい

コツ・ポイント

御飯にしっかり味がついているので卵に味付けはいりません

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はなまぁさん
はなまぁさん @cook_40095786
2013/07/09 01:25に公開

このレシピのキーワード

オムライス ご飯 ハム バター 牛乳 卵 玉ねぎ 長ネギ

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