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トレビスのグリル
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トレビスのグリル-レシピのメイン写真

トレビスのグリル

G ロッソ
G ロッソ @cook_40047933

カラフルなサラダにかかせないトレビスですが、グリルにして食べても苦味が利いて美味しかったです。
このレシピの生い立ち
サラダに使っても余らせがちなトレビスですが、小さくなってきたところを思い切って半分に切ってグリルにしてみました。苦味があって大人の味になりました。

カラフルなサラダにかかせないトレビスですが、グリルにして食べても苦味が利いて美味しかったです。
このレシピの生い立ち
サラダに使っても余らせがちなトレビスですが、小さくなってきたところを思い切って半分に切ってグリルにしてみました。苦味があって大人の味になりました。

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トレビスのグリル

G ロッソ
G ロッソ @cook_40047933

カラフルなサラダにかかせないトレビスですが、グリルにして食べても苦味が利いて美味しかったです。
このレシピの生い立ち
サラダに使っても余らせがちなトレビスですが、小さくなってきたところを思い切って半分に切ってグリルにしてみました。苦味があって大人の味になりました。

カラフルなサラダにかかせないトレビスですが、グリルにして食べても苦味が利いて美味しかったです。
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サラダに使っても余らせがちなトレビスですが、小さくなってきたところを思い切って半分に切ってグリルにしてみました。苦味があって大人の味になりました。

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材料

2人分
  • トレビス 小1/2
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 岩塩 少々
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作り方

  1. 1

    トレビスを半分に切り、全体に岩塩をすりこむようにまぶしておきます。

  2. 2

    1.のトレビスをグリルで10分ほど焼きます。

  3. 3

    にんにくのみじん切りを少し大目のオリーブオイルで揚げ、焼きあがったトレビスの上からかけます。

コツ・ポイント

サラダなどに使って、小さくなったトレビスを思い切って使ってください。

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G ロッソ
G ロッソ @cook_40047933
2012/04/15 08:45に公開
子供の頃から食にこだわり続けて40うん年。イタリア在住の経験ありの週末シェフ(男)。なるべくスーパーなどでも入手可能な食材で、こだわるところはこだわって、季節感のある料理をこころがけてます。
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このレシピのキーワード

にんにく

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