ひと晩漬けて！酢じょうゆ卵
トクナリチャン @cook_40111440
工程は3つ！ゆで卵を混ぜ合わせた調味料に漬けるだけ。とても簡単なのでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
おつまみにもなる、味付きゆで卵を作りたいなと思いました。ご飯のおかずにもなりますよ！
ひと晩漬けて！酢じょうゆ卵
工程は3つ！ゆで卵を混ぜ合わせた調味料に漬けるだけ。とても簡単なのでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
おつまみにもなる、味付きゆで卵を作りたいなと思いました。ご飯のおかずにもなりますよ！
作り方
- 1
冷蔵庫から出したての卵を、沸騰したお湯そっと入れます。お玉に卵をのせてそっと……
- 2
10分が私にとってはちょうどいい黄身の固さですが、お好みで。ゆであがったらすぐにお湯を捨て、流水でしっかり冷まします。
- 3
密閉保存袋に調味料を入れらそこにゆで卵を漬けます。ひと晩おくと味がしっかり染みて美味しくなりますよ！
コツ・ポイント
ひと晩おいた方が美味しいですが、3時間ほど経てば、食べられますよ。生姜や鷹の爪はお好みで。
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