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ホタテのペペロンチーノ
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ホタテのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ホタテのペペロンチーノ

道楽シェフ
道楽シェフ @cook_40152291

オイルパスタ1号
このレシピの生い立ち
具材がね、
あったのでね( ‾▽‾)

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材料

  • スパゲッティ 100g
  • ホタテ 3,4個
  • ガーリック 1片
  • ブロッコリー 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。
    今回は具材に海の幸が入るので、
    ゲランドの塩を使います。

  2. 2

    パスタを茹でてる間に、
    フライパンでオリーブオイルとガーリックを熱して、香り付けを♪

  3. 3

    ブロッコリーは房の部分をみじん切りにして、
    ②のフライパンにホタテ、パスタ、ブロッコリーの順に入れて絡めて完成☆

コツ・ポイント

パスタのゆで汁は少し残して、
最後に入れて味付けの調整を!

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道楽シェフ
道楽シェフ @cook_40152291
2012/04/25 12:52に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ 帆立貝 ブロッコリー にんにく

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