鶏肉のマヨみそ炒め☆
ＳＫＹＤＲＩＶＥ @cook_40141794
マヨネーズで炒めればコクもプラス♪お野菜もパクパクいけちゃいﾏｽ(v´∀`*) ♪
このレシピの生い立ち
もともとは鶏肉をオリーブオイルで炒めていたのﾃﾞｽが、最後にマヨをあえるならはじめから？？？と試してみたら成功ﾃﾞｼﾀ(v´∀`*) ♪
鶏肉のマヨみそ炒め☆
マヨネーズで炒めればコクもプラス♪お野菜もパクパクいけちゃいﾏｽ(v´∀`*) ♪
このレシピの生い立ち
もともとは鶏肉をオリーブオイルで炒めていたのﾃﾞｽが、最後にマヨをあえるならはじめから？？？と試してみたら成功ﾃﾞｼﾀ(v´∀`*) ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは茹でておく。
-
- 2
ソースの材料をすべて器に入れ混ぜておく。材料の分量はちょっと多めに作ってﾏｽ。
-
- 3
鶏むね肉はそぎ切りにし、塩・こしょうをしておく。
-
- 4
フライパンを熱し、中火で両面軽く焼き色をつけたら、しめじを入れ、酒大さじ１を回し入れ、蓋をして火を通す。
-
- 5
蓋をとって水気があったら炒めて飛ばし、ソースをからめ、火をとめる。ソースはお好みで加減してくだｻｲ☆
-
- 6
ブロッコリーも入れて大きく混ぜ合わせて出来上がり♪焦がすのがこわかったら５でソースを入れるときに火をとめても大丈夫ﾃﾞｽ
-
- 7
マヨ好きサンは混ぜるときに少しとっておいて盛り付けたあとにかけても良いﾃﾞｽょ♪
-
コツ・ポイント
５でもしフライパンに焦げがついていたら、キッチンペーパーでふいておくと仕上がりがキレイﾃﾞｽ( ･`ω･´) ヾ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18794894
