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ちょっと濃い味♪ひじきの煮物
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ちょっと濃い味♪ひじきの煮物-レシピのメイン写真

ちょっと濃い味♪ひじきの煮物

いなまっち
いなまっち @cook_40075831

あえて、ちょっと濃い味に♪
ご飯がススム☆ひじきの煮物です
このレシピの生い立ち
大好きなひじきをよく作ります。
作ってしまえば簡単♪
小分けで冷凍もできますよ!

あえて、ちょっと濃い味に♪
ご飯がススム☆ひじきの煮物です
このレシピの生い立ち
大好きなひじきをよく作ります。
作ってしまえば簡単♪
小分けで冷凍もできますよ!

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いなまっち
いなまっち @cook_40075831

あえて、ちょっと濃い味に♪
ご飯がススム☆ひじきの煮物です
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大好きなひじきをよく作ります。
作ってしまえば簡単♪
小分けで冷凍もできますよ!

あえて、ちょっと濃い味に♪
ご飯がススム☆ひじきの煮物です
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作ってしまえば簡単♪
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材料

  • 乾燥ひじき 40g
  • 人参 1本
  • 魚の練り物 4枚
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参を油で炒めて、水で20分戻した乾燥ひじきを入れて、さらに強火で炒めます。

    • ちょっと濃い味♪ひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    ひじきに油が馴染んだら、調味料と練り物を入れて、よく混ぜます。

    • ちょっと濃い味♪ひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    弱火で、蓋をして、5分おきに、混ぜる。
    常に蓋をして、様子をながら、20分たつと、こんな感じに。

    • ちょっと濃い味♪ひじきの煮物作り方3写真
  4. 4

    お皿によそって、出来上がり~♪

    • ちょっと濃い味♪ひじきの煮物作り方4写真

コツ・ポイント

・乾燥ひじきを水で戻した後に、よく洗って、臭みや不純物を取っておきます。
・人参とひじきを油で炒めたら、他の材料を全部入れて、あとは弱火で煮るだけ!
・蓋をするのがポイントです♪
・お好みで、大豆やちくわ入りもGOODですよ。

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いなまっち
いなまっち @cook_40075831
2012/04/27 11:53に公開
食べるの大好きです♪
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このレシピのキーワード

煮物 魚 ひじき にんじん 酒 練り物

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