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大ざっパー★ウェンのあっさりナスピーマン
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大ざっパー★ウェンのあっさりナスピーマン-レシピのメイン写真

大ざっパー★ウェンのあっさりナスピーマン

パー★ウェン
パー★ウェン @cook_40145517

大ざっぱなパー★ウェンが作る、簡単極旨レシピ!
http://ameblo.jp/chester-figure/
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐を想像して、ナスとピーマンで試してみました!

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パー★ウェン
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材料

4人分
  • オリーブ油 多め
  • ナス 4本
  • ピーマン 4コ
  • 長ネギ 1本
  • 大根 適当
  • ショウガ 1かけ
  • めんつゆ 適当
  • 湯 適当
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作り方

  1. 1

    多めのオリーブ油でナスを揚げ焼きする

    • 大ざっパー★ウェンのあっさりナスピーマン作り方1写真
  2. 2

    ピーマンとネギも一緒に炒める

    • 大ざっパー★ウェンのあっさりナスピーマン作り方2写真
  3. 3

    ②を皿に盛りつけてめんつゆと湯を入れる。その上に大根とショウガをおろしてのせる。
    できあがり!

    • 大ざっパー★ウェンのあっさりナスピーマン作り方3写真

コツ・ポイント

大根おろしたっぷりがおいしいよ!

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パー★ウェン
パー★ウェン @cook_40145517
2012/04/26 13:14に公開
料理が苦手なパー★ウェンが最近料理に目覚めました。(特にパン!)備忘録的な感じでレシピを公開します!
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このレシピのキーワード

なす 大根 ピーマン 湯 しょうが 長ネギ

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