油揚げは、熱湯をかけて油抜きをしておきます。
赤みそと砂糖を酒少々でかき混ぜ油揚げに塗ります。

みじん切りのネギとシラス、干しエビ、たれとからしも入れて混ぜた納豆をかき混ぜのせてオーブンで焼きます。

焦げ目が付いたら完成です。8等分に切っていただきます。