にんじんを5mm角程度に切り、サラダ油で炒め始める。炒めながら★をみじん切りにして投入。塩・こしょう・コンソメで味付け。

HMとおからを量り、卵と混ぜる。それから炒めた野菜と混ぜ、緩さ加減を見ながら牛乳を入れていく。

緩さは、もさもさ～べちゃべちゃの間くらいがいいかと思います。抽象的ですが・・・

牛乳パックにクッキングシートを敷いて180℃のオーブンで50分＋アルミ箔をかぶせて20分ほど。トッピングはお好みで。

流し込むときは牛乳パックの半分か半分以下くらいに収めるのがいいかと思います。火がなかなか通らないので（^^;）