簡単！梅とツナとしその和風パスタ☆
☆けいの☆ @cook_40195433
暑い日や食欲のないときにぴったり！簡単＆時短料理！パスタの代わりに冷やしうどんでも美味しいよ！
このレシピの生い立ち
梅干し大好き☆サッパリしたパスタが食べたくて作ってみたよ。
簡単！梅とツナとしその和風パスタ☆
暑い日や食欲のないときにぴったり！簡単＆時短料理！パスタの代わりに冷やしうどんでも美味しいよ！
このレシピの生い立ち
梅干し大好き☆サッパリしたパスタが食べたくて作ってみたよ。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷり水を張った鍋を火にかけ、沸騰したら塩を入れ、パスタを茹でる。
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- 2
パスタを茹でている間に、梅干しは種をとり、たたく。しそは細切り。ツナ缶は油や水分は軽く切ってね。
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- 3
梅干しの処理が面倒な方は、市販のねり梅を使うと楽！
私は桃屋の"梅ごのみ"を愛用してます♡ -
- 4
たたいた梅、ツナを入れ混ぜ合わせる。水分がなくて混ぜにくい場合は少しだけパスタの茹で汁を入れるといいよ。
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- 5
パスタが茹で上がったらお湯を切りお皿に盛る。そこにバターをのせ、パスタにからめる。
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- 6
その上に、4の梅とツナ、しそ、かつお節、細かく切った海苔をのせ、最後にしょう油をまわしかければ完成！
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- 7
【冷やしうどんで作る場合】
バターは入れず、しょう油の代わりにめんつゆを使ってね。
コツ・ポイント
＊今回は梅干し(3個)と梅ごのみ(小さじ山盛り1)を混ぜて作りました〜
＊ツナが多いとまろやかになるから、サッパリ食べたい方はツナを少なめにして、梅としそを多めにするといいよ。
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