ささみは一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。

測っておいた醤油 レモン汁 砂糖を混ぜ合わせ、レモンだれを作る。

油をしいたフライパンで1をこんがりしたきつね色になるまで焼く。

余分な油をキッチンペーパー等で拭き取って作っておいたレモンだれを回し入れる。

ある程度水分を飛ばしたら完成です。