HB レーズンミルクふわふわ食パン

ラティポ
ラティポ @cook_40185155

レーズンの甘みとパンのふわもち感がいい感じに合わさってます。
このレシピの生い立ち
ふわふわだけどしっかり感のあるレーズンパンが食べたくて。

HB レーズンミルクふわふわ食パン

レーズンの甘みとパンのふわもち感がいい感じに合わさってます。
このレシピの生い立ち
ふわふわだけどしっかり感のあるレーズンパンが食べたくて。

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材料

1斤
  1. 最強力粉 220g
  2. 強力粉(国産) 40g
  3. 牛乳 190g
  4. 4g
  5. 砂糖 15g
  6. 蜂蜜 10g
  7. ショートニング 15g
  8. レーズン 60g
  9. パネトーネマザー 10g

作り方

  1. 1

    材料をはかりレーズンはくっついていたらほぐす。蜂蜜と牛乳をまぜる。

  2. 2

    レーズン以外の材料をパンケースにいれてソフトコース焼き色淡、レーズンありで。

コツ・ポイント

レーズンはオイルフリーの物を使用しました。

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