シンプル安ウマレタス鍋☆
聖琉凛 @cook_40085903
水炊きキライ、おでんキライ、鍋料理キラ〜イな息子が食べる唯一無二の安ウマ鍋☆
このレシピの生い立ち
鍋料理がキライな息子の為にかんがえました☆今ではわが家の定番鍋料理です☆
シンプル安ウマレタス鍋☆
水炊きキライ、おでんキライ、鍋料理キラ〜イな息子が食べる唯一無二の安ウマ鍋☆
このレシピの生い立ち
鍋料理がキライな息子の為にかんがえました☆今ではわが家の定番鍋料理です☆
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは外葉と芯を除き、洗って食べやすい大きさにちぎる。もやしはザルにあけざっと洗う。豚肉は好みの幅に切る。
- 2
土鍋にお湯を入れ、鶏ガラスープの素と調味料を全て入れ火にかける。春雨はもどさず入れる。
- 3
沸騰したところに、豚肉を入れ、火が通ったらアクをすくう。
- 4
もやし、レタスを入れ、ひと煮立ちしたら味を整え食卓へ。あればレモンかレモン汁をたらす。
コツ・ポイント
野菜の水分が出るので最初の味付けは少し濃いめでも大丈夫。味付けはお好みの濃さで。レタスと豚肉は、半分くらい置いといてその都度食べながらしゃぶしゃぶするのも楽しい。豚肉は好みがあるが、バラ肉がコクが出ておいしい。コショウはぜひ黒の粗挽きを☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18796478
