抹茶の砂糖がけクッキー

Name: 抹茶の砂糖がけクッキー
Yield: 33～35個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター 110ｇ; 砂糖 40ｇ; バニラエッセンス ２滴; アーモンドパウダー 80ｇ; 薄力粉 150ｇ; 抹茶 ７g; 粉糖 適量

お口にポン！ホロホロとくずれて、粉糖の甘みと上品な抹茶の香り。口福がやってきます。
このレシピの生い立ち
クリスマスによく作るスノーボールと呼ばれるクッキー（今田美奈子365日の幸福を呼ぶお菓子を参考にしました。）のアレンジです。抹茶のお菓子が春を呼んでくれる気がします。

材料

33～35個分

焼き加減は、クッキーの上部に少しひびが入り、かすかに焼き色がついたかな？くらいがよいです。

2012/04/28 13:04に公開

お菓子を作ることが大好きで、常備菜のように、冷蔵庫に常備お菓子がないと落ち着かないです。　皆さんのレシピを拝見し、美味しく、簡単、見た目も美しいお菓子を作っていきたいと思っています。　お菓子作りに夢中で、ご飯はもっぱら「早うまレシピ」を研究中です。

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