レンジで出来る超簡単カスタードクリーム
簡単でおいしいが好き @cook_40073211
今まで手間だったカスタードがこんなに簡単に出来るの？ってくらい簡単だけど黄色いカスタードクリームが出来ます。
このレシピの生い立ち
とにかく手間無く、本格的に近いカスタードが欲しかったので。
分量を色々変えてみたりもしたんですが今はこれが一番自分好みのものです。
レンジで出来る超簡単カスタードクリーム
今まで手間だったカスタードがこんなに簡単に出来るの？ってくらい簡単だけど黄色いカスタードクリームが出来ます。
このレシピの生い立ち
とにかく手間無く、本格的に近いカスタードが欲しかったので。
分量を色々変えてみたりもしたんですが今はこれが一番自分好みのものです。
アプリでひらく作り方
- 1
バター以外の全材料を耐熱容器に入れて泡立て器で良く混ぜます。
- 2
（1）を網でこします。
- 3
電子レンジに入れ、2～3分。沸騰するくらい加熱します。
- 4
レンジから出して、固まってきたカスタードを泡立て器でかき混ぜます。
- 5
固さを調節しながら30～60秒加熱して掻き混ぜるを好みのカスタードになるまで繰り返します。
- 6
固まったカスタードの余熱でバターを溶かし混ぜ、粗熱を取った後にラップをして冷蔵庫で冷やして出来上がり。
- 7
カスタードクリームを作った後に卵白が余ったらどうぞ。
【卵白消費に簡単フィナンシェ】
レシピID :19169816 -
- 8
全卵バージョン。
【超簡単全卵でカスタードクリーム】
レシピID :18791933 -
コツ・ポイント
コツは、網でこす事。
あとは、追加加熱して好みの固さに調整する事です。
つくれぽ
簡単や効率の良い、そしておいしい料理が大好きです。お菓子作りから入って料理も一通りします。最近は買った方が美味しい手間のかかりすぎるケーキは作っていないですが、コストと手間を考慮してスコーン・クッキーは手造りします。それとアップルパイだけは絶対に手造りで。
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