ゴマときな粉の和マフィン
goruza @cook_40051260
ゴマのプチプチの食感と香りを楽しめます☆
このレシピの生い立ち
ゴマが大好きなので色んなものに入れて楽しんでいます。皮むきタイプのいりゴマは食べやすいのでおススメです☆
ゴマときな粉の和マフィン
ゴマのプチプチの食感と香りを楽しめます☆
このレシピの生い立ち
ゴマが大好きなので色んなものに入れて楽しんでいます。皮むきタイプのいりゴマは食べやすいのでおススメです☆
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
薄力粉・ベーキングパウダー・きな粉はふるっておきます。バターはレンジで30秒ぐらいかけて溶かします。 - 2
オーブンは180℃で予熱しておきます。
- 3
ボウルに卵と砂糖をいれ、湯せんにかけて温まったらホイッパー又はハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
- 4
3に溶かしたバター・絹豆腐を入れ混ぜます。よく混ざったらふるった粉類を加えさっくり混ぜます。
- 5
4にゴマ・粒あんを加えざっくり混ぜます。
- 6
マフィン型にグラシン紙のケースをしき、5の生地をスプーンで均等に入れます。
- 7
予熱したオーブンで180℃で20～25分焼きます。
- 8
今回はホイップクリームと甘納豆でデコレーションしてみました♪
コツ・ポイント
バターを溶かすとき、オーブンで焼くときは各家庭のオーブンで違ってくるので調整してください。ゴマを混ぜる時に指で少し潰しながら入れると香りが良いです。
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