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ちぎり白菜と厚揚げと豚肉のキムチ炒め！
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ちぎり白菜と厚揚げと豚肉のキムチ炒め！-レシピのメイン写真

ちぎり白菜と厚揚げと豚肉のキムチ炒め！

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

このひと皿で栄養満点！キムチで食欲も増してご飯お代わり間違い無し！
このレシピの生い立ち
大きな白菜をもらったのでご飯のおかずになる味付けを考えました！とろみも付くのでご飯にからむ〜！

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大きな白菜をもらったのでご飯のおかずになる味付けを考えました！とろみも付くのでご飯にからむ〜！

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タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

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材料

4人分
  • 白菜 大4枚
  • キムチ 100g
  • 厚揚げ 1個
  • 豚肉 100g
  • ニンニク 1片
  • オイスターソース 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜を大きめに手でちぎり、厚揚げを食べ易い大きさに切ります。

    • ちぎり白菜と厚揚げと豚肉のキムチ炒め！作り方1写真
  2. 2

    油とニンニクを入れニンニクの香りが出たら豚肉を入れ色が変わるまで炒めます。色が変わったら厚揚げを投入。

  3. 3

    焦げ目がついたら先に茎の部分の白菜を入れ少し炒め、しんなりしてきたら葉の部分を入れて炒めます。

    • ちぎり白菜と厚揚げと豚肉のキムチ炒め！作り方3写真
  4. 4

    キムチと調味料を入れると少し水分が出てくるので、といた片栗粉を入れとろみを付けて仕上げにごま油を回し掛け完成✨

    • ちぎり白菜と厚揚げと豚肉のキムチ炒め！作り方4写真

コツ・ポイント

白菜は包丁を使わず手でちぎり、味が馴染みやすくする事！

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タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559
2017/01/24 12:51に公開

このレシピのキーワード

炒めもの キムチ 白菜 豚肉 厚揚げ にんにく

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