長ねぎはみじん切りにします。豆腐は8等分に切ります。くずきりは水で洗っておきます。三つ葉は適当な大きさに切ります。

ボールに、豚肉だんごの材料を全部入れて全体的に良く混ぜます。10～13個等分に肉だんごを作ります。

鍋にキムチスープの材料を全部入れて全体的に軽く混ぜ、ひと煮立ちしたら、豚肉だんご、くずきり、豆腐を入れます。

鍋を8～10分、中火で蓋をして加熱します。豚肉だんごに十分火が通ったのを確認したら、三つ葉をのせます。

蓋をしないで、更に3分程度加熱したら火を止めて、出来上がり。