玉ねぎは繊維にそって薄切り、ピーマンは種を取って縦に5㎜幅に切る。

豚小間切れ肉は一口大の大きさに切っておく。

フライパンを熱しサラダ油を入れ、玉ねぎとピーマンを炒める。しんなりしたら豚肉も入れ一緒に炒め塩・こしょうをする。

豚肉に火がとおったら、ケチャップと乾燥ハーブを入れ炒めたら出来上がり。