キャベツともやしの和風だし醤油炒め

Name: キャベツともやしの和風だし醤油炒め
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 〇豚薄切り肉(ひと口大) ８０ｇ; ●塩 少々; ●こしょう 少々; ●片栗粉 小さじ１; 〇キャベツ(ざく切り) １／４個; 〇人参(短冊切り) ５ｃｍ; 〇ピーマン(細切り) ３個; 〇もやし １袋; ▲醤油 大さじ２; ▲酒 大さじ１; ▲砂糖 大さじ１; ▲かつおだしの素 小さじ１; △サラダ油 適量

早弁おかず屋 @cook_40193955

素材の旨みが染みこんだ和風だし醤油で、しみじみとした味わいに。
ご飯がすすむこと、間違いなし。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずのレパートリーを増強中‼

キャベツともやしの和風だし醤油炒め

早弁おかず屋 @cook_40193955

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材料

４人分

材料
〇豚薄切り肉(ひと口大) ８０ｇ
●塩少々
●こしょう少々
●片栗粉小さじ１
〇キャベツ(ざく切り) １／４個
〇人参(短冊切り) ５ｃｍ
〇ピーマン(細切り) ３個
〇もやし１袋
調味料
▲醤油大さじ２
▲酒大さじ１
▲砂糖大さじ１
▲かつおだしの素小さじ１
△サラダ油適量

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作り方

1

豚薄切り肉は下味(塩・こしょう・片栗粉)をもみこんでおく。
2

熱したフライパンにサラダ油を敷き、①を入れて焼き色がつくまで炒め、取り出しておく。
3

熱したフライパンにサラダ油を敷き、キャベツ／人参・ピーマン／もやしを順に入れて炒める。
4

②・▲を入れて炒め合わせる。

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つくれぽ

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早弁おかず屋 @cook_40193955

2017/01/26 14:12に公開

栄養士・フードコーディネーターの“やまだはなこ”と申します。遠い昔、おばあちゃんが作ってくれたような。レトロな雰囲気漂う、ほっこりと落ち着く、温かみのあるお弁当のおかずを中心に。誰にでも簡単・時短に作れる、お料理のレシピをご紹介していきたいと思っております。どうぞ、よろしくお願いいたします。※ブログを始めました‼　http://ameblo.jp/hayaben-okazuya

このレシピのキーワード

炒めものもやし片栗粉にんじんキャベツピーマン酒豚薄切り肉

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