☆簡単洋風茶わん蒸し☆
☆スカイライト☆ @cook_40183605
滑らかで綺麗な茶わん蒸しが簡単に出来ました☆温かくても冷やしても美味しいですよ（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
なかなか海老や銀杏などの具を子ども達が食べないので、好きな具を入れて、楽しく食べてもらいたいと思って作りました(о´∀`о)1歳半の娘もパクパクと食べてました(*´ω｀*)
☆簡単洋風茶わん蒸し☆
滑らかで綺麗な茶わん蒸しが簡単に出来ました☆温かくても冷やしても美味しいですよ（＾ω＾）
このレシピの生い立ち
なかなか海老や銀杏などの具を子ども達が食べないので、好きな具を入れて、楽しく食べてもらいたいと思って作りました(о´∀`о)1歳半の娘もパクパクと食べてました(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を2個割って入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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- 2
分量の白だしと水を合わせる。
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- 3
①の溶き卵の中に②を入れ、よく混ぜる。
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- 4
③を茶こしでこす。
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- 5
器にお好みの具を入れる。
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- 6
⑤の中に④を分けて入れる。
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- 7
⑥を蒸し器に入れる。我が家は大きめの鍋にバットを入れ、その中に置きました。バットに入らないくらいの水を鍋に入れます。
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- 8
水滴がつかないようにアルミホイルを上に被せます。
-
- 9
蓋をしてはじめは中火。沸騰したら弱火にして20分蒸します。
-
- 10
串やスプーンでさして、固まっていたら完成です(о´∀`о)
-
コツ・ポイント
だしはおでんの残り汁250ccでも作れます。以前作りましたが、とても美味しかったです(о´∀`о)
つくれぽ
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