【下準備】苺、バジル、クレソンは軽く洗って水気を切る

【下準備】苺はヘタをとって半分に切る

【下準備】モッツァレラチーズは水を切り、手でちぎって一口大にする

バジルとクレソンをちぎってお皿に盛り付けます。クレソンは茎も食べられます

苺とモッツァレラと生ハムを盛り付ける

バルサミコ酢を600Wのレンジで2分加熱。水分を飛ばします。
突沸することもあるので、注意です。

バルサミコ酢、オリーブオイル、塩、胡椒の順にかけます

完成です！調味料はお好みで調整してください