鍋に水、鶏肉を入れ火にかける

ごぼうはささがきし、5分程水にさらす。大根、人参は細切り。椎茸は薄切り。せりは4センチくらいに切る

せり以外の野菜を鍋に入れ、大体火が通るまで煮る

水以外の調味料を鍋に加える

最後にせりを入れ、味を調整して出来上がり☆