糸寒天を水につけてふやかす（水は分量外）

鍋に水と糸寒天をいれて、糸寒天が溶けきるまで煮る。

溶け切ったら濾す。

濾したものを鍋に戻し砂糖を入れ糸を引くまで煮詰める。

煮詰まったら容器に入れて、お好みで食紅で色をつけ、冷蔵庫で冷やし固める。

固まったらお好みの大きさに切る。

クッキングシートのうえに乗せ、表面がパリパリになるまで乾燥させる。

完成〜！