チョコクロワッサン
じゅりam @cook_40196983
薄くしたらサクサクして美味しいです！！
焼く時 あいだ をあけるよう注意してください。
膨らみますので！！
このレシピの生い立ち
チョコクロワッサンを食べてみたいなって思って作りました
チョコクロワッサン
薄くしたらサクサクして美味しいです！！
焼く時 あいだ をあけるよう注意してください。
膨らみますので！！
このレシピの生い立ち
チョコクロワッサンを食べてみたいなって思って作りました
アプリでひらく作り方
- 1
★のバターをサイコロ状に切り、常温で柔らかくしておく
- 2
ボールにホットケーキミックスとバターを入れ、指で潰すように入れてまぜる
- 3
バターとホットケーキミックスがポロポロになったら、水を加える。
(最初少ないように感じますが、こねてる間にまとまります) - 4
まとまった生地をラップに包んで、冷蔵庫に40分程寝かす。
( その間チョコレートを細かく割る )
- 5
寝かした生地を取り出し、厚さ3ミリ、長方形に伸ばし二等辺三角形をイメージし、交互になるように切る
- 6
カットした生地に★バターを塗り、チョコを下から3センチくらいの所におく
- 7
生地を軽く引っ張りながら、クルクルと巻いていく
- 8
天板に並べ、★溶き卵を塗り、★グラニュー糖をまんべんなくふりかける
- 9
180度の予熱したオーブンで20分〜25分焼いて、こんがりきつね色になったら完成
コツ・ポイント
チョコレート好きは多めに入れた方がいい感じになると思います！！
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