鮭の焼きほぐしで、リッチな大根の味噌汁

小世界 @p19727525
鮭の焼きほぐしを使うことで、いつもの大根の味噌汁がごちそうに!
このレシピの生い立ち
大根のおいしい季節。
お味噌汁を作るのに、鮭の焼きほぐしを入れてみました。
北海の味がして、リッチなごちそうに。
鮭の焼きほぐしで、リッチな大根の味噌汁
鮭の焼きほぐしを使うことで、いつもの大根の味噌汁がごちそうに!
このレシピの生い立ち
大根のおいしい季節。
お味噌汁を作るのに、鮭の焼きほぐしを入れてみました。
北海の味がして、リッチなごちそうに。
作り方
- 1
豆腐はさいの目に切ります。
- 2
大根は5センチ長さの短冊切りにします。
- 3
だし汁で大根をゆでて、柔らかくなったら鮭と豆腐を加えます。
- 4
沸騰直前にみそを溶いて、おろします。
柚子皮を添えて。
コツ・ポイント
鮭から塩分が出るので、みそは控えめに。
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