簡単！☆ハヤシライス☆
☆sweets☆ @cook_40100024
ルーの代わりにトマトとケチャップとソースで煮込んだハヤシライスです(^^)
トマトのかわりにトマトピューレでもOKです！
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったのでルーを使わないで簡単に作れるハヤシライスを作ってみました！
簡単！☆ハヤシライス☆
ルーの代わりにトマトとケチャップとソースで煮込んだハヤシライスです(^^)
トマトのかわりにトマトピューレでもOKです！
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったのでルーを使わないで簡単に作れるハヤシライスを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウで下味をつけておきます
- 2
なべにサラダ油をひき、うす切りにした玉ねぎとキノコを炒めます
-
- 3
玉ねぎが少し透明になったら、牛肉も入れて炒めます
-
- 4
牛肉の色がかわってきたら小麦粉を入れて炒めます
全体になじんだら赤ワインとトマトを入れて炒めます -
- 5
トマトから水分が出てきたら水を入れて煮込みます
-
- 6
トマトピューレの場合＊
小麦粉を入れて炒めたら水500ccと赤ワイン、トマトピューレを入れて煮込んでください(^^) - 7
少し煮詰めたら、ケチャップ、ソース、洋風のだしを入れて煮込みます
-
- 8
お好きなトロミ加減まで煮詰めたら出来上がりです(^^)
コツ・ポイント
トマトの酸味が気になる方は 砂糖を少し加えてみてください♪
トマトピューレでもおいしく簡単にできます！
キノコは 生シイタケやマッシュルームしめじがオススメです(^^)
グリンピースなどトッピングしてもいいですね♪
つくれぽ
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