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豚ナンコツのコーラ煮
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豚ナンコツのコーラ煮-レシピのメイン写真

豚ナンコツのコーラ煮

のろまたいしょう
のろまたいしょう @cook_40068449

コーラの炭酸で柔らかく仕上げました。
このレシピの生い立ち
ビールといえば肉が欲しくなります。

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豚ナンコツのコーラ煮

のろまたいしょう
のろまたいしょう @cook_40068449

コーラの炭酸で柔らかく仕上げました。
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材料

2~3人分
  • 豚ナンコツ 500グラム
  • コーラ 400ml
  • 醤油 大匙5
  • みりん 大匙1
  • 酒 大匙1
  • 砂糖 大匙1
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作り方

  1. 1

    きれいに洗った豚ナンコツを沸騰したお湯で下茹でします.

  2. 2

    圧力鍋にコーラと調味料を全部入れて、豚ナンコツも入れて強火のまま30分煮る。

  3. 3

    火を止めて30分放置。
    骨まで柔らかくなります。

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のろまたいしょう
のろまたいしょう @cook_40068449
2012/04/07 08:08に公開

このレシピのキーワード

豚肉 酒 軟骨

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