離乳食 バナナパンケーキ風
猫タム侍 @cook_40175724
甘さはバナナだけなのに、甘味があり、
素材の味が楽しめます！
このレシピの生い立ち
バナナが熟れていたので、離乳食に取り入れたいと考え、保存がきくようにと考えました。
BPを使っていないので、手軽に楽しめます。
HMを使うよりも何が入っているか分かるので安心。
離乳食 バナナパンケーキ風
甘さはバナナだけなのに、甘味があり、
素材の味が楽しめます！
このレシピの生い立ち
バナナが熟れていたので、離乳食に取り入れたいと考え、保存がきくようにと考えました。
BPを使っていないので、手軽に楽しめます。
HMを使うよりも何が入っているか分かるので安心。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナをフォークの背中で潰す
※粗くするか細かくするかはお子様の好みで！今回は粗めにしました -
- 2
全卵を1に投入し、混ぜ合わせる
-
- 3
小麦粉を加えて混ぜる
-
- 4
牛乳をいれ混ぜ合わせる
-
- 5
牛乳の加減で硬さを調整する
- 6
フライパン中火にかけ、スプーンですくって流す
※持ちやすく食べやすくを考えて好きなサイズで！ -
- 7
蓋をして弱火で蒸し焼くイメージで。
私は少しだけ水を入れます。大さじ1程度。 - 8
焼き色が着いたら、裏返してもう一度蓋をし、蒸し焼き風にする
- 9
出来上がったら完成
※ストックする場合は重ならないようにジップロックに並べて、冷凍庫へ。
コツ・ポイント
焼く時の生地の硬さで、仕上がりも変わってくるので、お子様の好みの硬さを見つけるのも楽しいかも。
テフロンのフライパンを使えば油もいらないので簡単。
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