沸騰したお湯の中にもやしを入れて茹でる

ボールに鶏ガラ、ゴマ油、ニンニクを入れて混ぜ合わせておく。

茹で上がったら、ザルで水切りしもやしを調味料の入ったボールに入れる。

七味唐辛子とすりゴマを入れる。

皿に盛り付けし、嫌いでなかったらパクチーチップスまたはパクチーをふりかける。完成！