水400mlを入れて鶏がらスープをいれてチンゲンサイに火が通るまでグツグツ。

鶏ひき肉は、臭みを取るために別のフライパンで
塩胡椒と酒大さじ2をいれて炒める。

火が通った鶏ひき肉を、先ほどの鍋に戻す。
そのあと醤油大さじ1を入れて混ぜる。

水で溶いた片栗粉を、とろみ具合を見ながらまわし入れる。
よーく火を通したらあんの完成〜！

うどん（2玉分）は別のフライパンで
ごま油と水120ccをいれて炒める。
お皿に乗せた写真（シュール）

うどんにあんをかけて完成〜♪

煮物のレシピは、
レシピID18800288

3玉128円くらいの安いうどんで美味しいあんかけうどんが出来ました〜♪