塩辛とヨーグルトでいい塩梅♪
クリーミーでコクもある、でもサッパリな味の不思議パスタ。
このレシピの生い立ち
塩とイカだけで塩辛を造ったら、本当に塩辛くて普通には食べられない...。
仕方なく、ウニのクリームパスタの塩辛版を作ろうと思ったら、冷蔵庫には生クリームも牛乳も切れていてヨーグルトしかなかったので、思い切って入れてみました。