玉ねぎはみじん切り、ニラは1センチ幅に切っておく。(焼肉タレない場合)玉ねぎ、にんにくをすりおろして◎を合わせておく。

ひき肉を炒めて、焼肉タレ(ない場合は◎)、しょうゆ、豆板醤を加えて炒める。

麺を表示通りに茹でる。
器に☆を合わせてよく混ぜておく。茹で上がったらザルにあげて水気を切って☆と和える。

肉みそ、玉ねぎ、ニラ、卵黄、もみ海苔をかけて完成！
よく混ぜて食べる。