春野菜ドッサリ　ポトフ

のりさん0927
のりさん0927 @cook_40170962

春の恵み満載の優しい味です。
朝食にもオススメです。
このレシピの生い立ち
旦那様が好きなので時々作ってます。

春野菜ドッサリ　ポトフ

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ぱんちpn's cooksnap of when they made 春野菜ドッサリ　ポトフ.
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春の恵み満載の優しい味です。
朝食にもオススメです。
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材料

水2リットル分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 春キャベツ 半玉
  3. メークイン 2個
  4. シメジ 半束
  5. 人参 半分
  6. ベーコン 3枚程
  7. シャウエッセン 1袋
  8. コンソメ　キューブ 4個
  9. 塩 小さじ1～2
  10. 胡椒・味の素 お好みで
  11. バター お好みで　無くてもOK
  12. 乾燥パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    野菜はザク切りでOKです。

  2. 2

    材料を全て鍋に入れて弱火～中火で30分からお好みで煮込んで出来上がりです。
    お好みでバターを入れて下さい。

コツ・ポイント

野菜は好みの柔らかさに仕上げて下さい。我が家はトロトロが好きなので40分程煮込みます。
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