イワシつみれと なめこで♪きのこの和風煮
331ミミイ @331_mimii_
なめこでとろとろ、市販のイワシつみれで簡単、手軽な和食の一品です(^-^)＊゜
きのこたっぷり具沢山、優しい味です♪
このレシピの生い立ち
市販のイワシつみれと、なめこを使った、落ち着く和食の一品にしたかったので(^_^)♡
買ってあったキノコを入れて、食物繊維たっぷりの、簡単な煮物にしました！＊*゜
イワシつみれと なめこで♪きのこの和風煮
なめこでとろとろ、市販のイワシつみれで簡単、手軽な和食の一品です(^-^)＊゜
きのこたっぷり具沢山、優しい味です♪
このレシピの生い立ち
市販のイワシつみれと、なめこを使った、落ち着く和食の一品にしたかったので(^_^)♡
買ってあったキノコを入れて、食物繊維たっぷりの、簡単な煮物にしました！＊*゜
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは薄くスライスして、椎茸は一口大に切り、
しめじは、石突きを切り落としてバラす。 -
- 2
なめこは、サッと洗ってザルに上げ、水をきる。
-
- 3
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、きのこを入れる。
-
- 4
再び沸騰したら、つみれを入れる。
-
- 5
一煮立ちしたら蓋をして、弱火で10分煮る。
- 6
最後に、鰹節を入れる。
-
- 7
鰹節を全体に混ぜたら、火を止める。
-
- 8
＊メイン写真は、仕上げにネギを乗せました(о´v `о)
コツ・ポイント
つみれは、市販の物を使っています。
なめこを入れて煮立てると、吹きこぼれやすいので、注意して下さい！
なめこ以外のきのこは、エノキや舞茸等でも美味しいです(^-^)
お好みの物を入れて下さい♪
鰹節は、無ければ入れなくても大丈夫です！
つくれぽ
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