牛肉とパプリカのカラフルオイスター炒め
己彩（こあや） @cook_40064249
パプリカとお肉でパパッと簡単。お弁当やご飯のおかずに・・・＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったパプリカを使ってお弁当のおかずにと考えました。
牛肉とパプリカのカラフルオイスター炒め
パプリカとお肉でパパッと簡単。お弁当やご飯のおかずに・・・＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったパプリカを使ってお弁当のおかずにと考えました。
作り方
- 1
食材を揃えます。
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- 2
ピーマンパプリカをだいたい5㎜幅くらいの千切りにします。
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- 3
フライパンに油をひき、全体的に肉の色が変わるくらいまで炒める。
※写真参照 -
- 4
３にパプリカ、ピーマンを加え更に炒める。
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- 5
パプリカ、ピーマンがしんなりしてきたら、オイスターソース、砂糖を加えて味付けする。
- 6
５にごま油をまわし入れごま油の香りがしてきたら火を止め、白ごまを全体に混ぜてできあがり。
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- 7
お弁当例
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コツ・ポイント
牛肉は切らずにそのまま調理していますが、大きい場合は適当な大きさにカットして下さい。
パプリカ、ピーマンの切り方も、特にこだわりはありません。お好きな切り方でOKです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18937439
