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鶏のマヨ味噌焼き～九州ver.～下味冷凍
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鶏のマヨ味噌焼き～九州ver.～下味冷凍-レシピのメイン写真

鶏のマヨ味噌焼き～九州ver.～下味冷凍

せつ
せつ @cook_40197390

九州の調味料って甘いですよね？
九州の調味料を使って作る用に砂糖を減らしたレシピにしました
このレシピの生い立ち
レシピを見ながら作ると甘すぎる仕上がりになることが多く、砂糖わ入れずに作ってみました
我が家では大絶賛でした♪

九州の調味料って甘いですよね？
九州の調味料を使って作る用に砂糖を減らしたレシピにしました
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せつ
せつ @cook_40197390

九州の調味料って甘いですよね？
九州の調味料を使って作る用に砂糖を減らしたレシピにしました
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レシピを見ながら作ると甘すぎる仕上がりになることが多く、砂糖わ入れずに作ってみました
我が家では大絶賛でした♪

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • ●味噌(麦味噌) 大1
  • ●マヨネーズ 大1
  • ●しょうゆ(九州うまくち) 大1
  • ●みりん 大1
  • ●しょうがチューブ 1cm
  • ●にんにくチューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を削ぎ切りにし、一口大の大きさにする

  2. 2

    ●の調味料をジップロックなどの保存袋に入れ、揉みながら混ぜる

  3. 3

    2の中に1の鶏むね肉を入れ、全体に調味液がいき渡るように揉む

  4. 4

    冷凍庫で保存

  5. 5

    食べる際、解凍後熱したフライパンで焼く

コツ・ポイント

九州の調味料ではないとき、甘めが好きな方は砂糖を小さじ1～2お好みで追加してください

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せつ
せつ @cook_40197390
2018/09/03 11:11に公開

このレシピのキーワード

味噌焼き 味噌 鶏胸肉

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