ピーラーがミソ「大根と人参のさっと炒め」

Name: ピーラーがミソ「大根と人参のさっと炒め」
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １５０ｇ; 人参 ３０ｇ; ベーコン ３０ｇ; だし醤油 少々; ガーリック １片; 唐辛子 １本; 油 大さじ１（１２ｇ）; 刻みパセリ（飾りとして） 少々

miyuishi @cook_40071904

風邪対策には、カロテン＆ビタミン＆ビタミンE・・トリプルで摂るのがおすすめ！さっと炒めて栄養もしっかり頂きます！
このレシピの生い立ち
風邪やインフルエンザが流行りだすこの季節。
旬の野菜「大根＆人参」で風邪予防です。

ピーラーがミソ「大根と人参のさっと炒め」

miyuishi @cook_40071904

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材料

大根１５０ｇ
人参３０ｇ
ベーコン３０ｇ
だし醤油少々
ガーリック１片
唐辛子１本
油大さじ１（１２ｇ）
刻みパセリ（飾りとして）少々

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作り方

1
大根はピーラーを使って縦長にむきます。人参は、長めの千切りにします。
2
フライパンに油をひき火にかけ、ガーリック、唐辛子、ベーコン、人参を炒めます。
3

２に火が通ったら、１の大根を入れ数秒炒め、だし醤油で味つけし、火からおろします。
4

器に盛り、刻みパセリを散らしたら出来上がり。

コツ・ポイント

ヘルスフードセラピストの「わくわく幸せKeeeping」（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もご覧下さいませ（^^）。

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つくれぽ

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miyuishi @cook_40071904

2011/01/16 09:42に公開

いろんなことに好奇心旺盛々。美容＆健康、ダイエット、ギャップ料理＆変身料理から、エコ料理などいろんな料理挑戦しております。こちらのブログ(ヘルスフードセラピストの「わくわく幸せKeeeping」（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もご覧下さいませ（^^）。）も是非遊びに来て下さいませ。よろしくお願いします。

このレシピのキーワード

炒めもの大根にんじんベーコンにんにくトウガラシ

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