鍋にお湯を沸かしたら、にんじんを投入。10秒程でザルにあげ、絞って水気を切ります。

●の調味料を合わせておき、にんじんと細めに切ったロースハムを加えよく混ぜます。

味を見て塩・コショウを調節して下さい。