風邪撃退☆香味野菜の温うどん
にゃんこじるし @cook_40107792
風邪かなぁ～と思った時に食べると、体がポカポカ温まり不思議と治ってしまう温うどんです♪
このレシピの生い立ち
風邪を引いたかなぁと思ったら、必ずこの温うどんを食べます。食べている最中から汗だくになり、一晩寝ると不思議と風邪が治っているのです！是非一度試してみてください。
風邪撃退☆香味野菜の温うどん
風邪かなぁ～と思った時に食べると、体がポカポカ温まり不思議と治ってしまう温うどんです♪
このレシピの生い立ち
風邪を引いたかなぁと思ったら、必ずこの温うどんを食べます。食べている最中から汗だくになり、一晩寝ると不思議と風邪が治っているのです！是非一度試してみてください。
作り方
- 1
にんにくは薄切り、ネギは小口切り、しょうがは擦っておく。※にんにくとしょうがは、チューブでもＯＫです！
- 2
鍋に、水・にんにく・しょうが・ねぎを入れて沸騰させる。
- 3
中火にしてからうどんと白だしを入れて、2分間煮込む。途中で生卵を割って入れる。
- 4
卵が煮えてきたら出来上がり！半熟だと美味しいですよ。
コツ・ポイント
水から香味野菜を煮てください。白だしが無ければ、めんつゆや顆粒だしでもＯＫです。長ネギは白い部分、彩りに青い部分も入れています。
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