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ピリリとホタテの大根サラダ
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ピリリとホタテの大根サラダ-レシピのメイン写真

ピリリとホタテの大根サラダ

。・うらら。・。
。・うらら。・。 @urara33

ホタテの旨味とマヨネーズで、
大根サラダが風味良い♪
柚子胡椒でアクセント。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれた味に柚子胡椒でアレンジ。

ホタテの旨味とマヨネーズで、
大根サラダが風味良い♪
柚子胡椒でアクセント。
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昔、母が作ってくれた味に柚子胡椒でアレンジ。

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ピリリとホタテの大根サラダ

。・うらら。・。
。・うらら。・。 @urara33

ホタテの旨味とマヨネーズで、
大根サラダが風味良い♪
柚子胡椒でアクセント。
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昔、母が作ってくれた味に柚子胡椒でアレンジ。

ホタテの旨味とマヨネーズで、
大根サラダが風味良い♪
柚子胡椒でアクセント。
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昔、母が作ってくれた味に柚子胡椒でアレンジ。

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材料

  • 大根 皮無しで300g
  • 塩 小さじ1弱
  • ホタテ水煮の缶詰 1缶(内容量70g)
  • マヨネーズ 大さじ2強
  • 柚子胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根を千切りにし、塩をまぶして暫く放置。

  2. 2

    大根から水分が出てきたら、手で絞って水分を取り除く。

  3. 3

    《2》の大根に、ホタテ缶の缶汁を軽く切って入れ、マヨネーズ・柚子胡椒も一緒に入れて和えて出来上がり。

コツ・ポイント

柚子胡椒が苦手な人は、抜きでも十分美味しいです。

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。・うらら。・。
。・うらら。・。 @urara33
2011/02/02 04:42に公開
どこの家庭にもあるような調味料を使って、子供達に残したいレシピ&日記をupしています   +表記使用調味料+  醤油→こいくち醤油 砂糖→きび砂糖みりん→本みりん 酢 →純米酢     塩 →天然塩
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 缶詰 帆立貝

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