チーズオニオンブレッド

Name: チーズオニオンブレッド
Cuisine: 日本語
Ingredients: 我が家の基本パン生地 １回分; 玉ねぎ 小１個; 塩 少々; こしょう 少々; とろけるチーズ 適量

まゆmaki @cook_40179490

ちょいと炒めると玉ねぎの甘味がup！チーズプラスでうまい(^^)
このレシピの生い立ち
チーズも少なく具になるようなものがあまりなかったので(..)(笑)

チーズオニオンブレッド

まゆmaki @cook_40179490

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材料

我が家の基本パン生地１回分
玉ねぎ小１個
塩少々
こしょう少々
とろけるチーズ適量

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作り方

1

基本パン生地を１次発酵させている間に玉ねぎをスライスし塩コショウで炒めておきます。
2

発酵後、ガス抜きをし生地をのばして、炒めた玉ねぎをのせ２〜３回折り込みます。
3

長方形、四角、丸型などに形を整え２次発酵させます。
4

発酵終了後、とろけるチーズをのせ、190度で25分焼き完成です！

コツ・ポイント

玉ねぎは炒めてから入れた方が焼き上がりの生焼けが防げます。小分けにして焼く場合は生地のみ丸めてから玉ねぎ、チーズを乗せた方がいいと思います！折り込んでからだと丸めにくいです(^^;)

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つくれぽ

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まゆmaki @cook_40179490

2012/04/11 04:19に公開

我が家は４人家族☆3才のうーと１才のひーのmamaです(^^)我が家のちびっこ２人は食べるの大好き！最近、おままごとが好きなうーとひーとお菓子やパンを作っています。ランチのマンネリ化脱出を心がけています(^^;)外食もいいけどおうちご飯が一番！子供たちがそう思えるようなご飯を心がけています。そして節約も！調理師免許を持ってますが、かなりのおおざっぱ者です(笑)　

このレシピのキーワード

チーズ玉ねぎ

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